暑い夏には、熱を冷ますはたらきの夏野菜をたくさんいただいて、カラダの中から涼しくしましょう。ズッキーニやナスなどの夏野菜はのどを潤し、余分な熱を利尿させてくれて熱中症対策になります。常備菜としてパスタや丼、肉料理にも使えますので、ぜひたくさん作り置きして毎日取り入れてみてください。