多彩な事業でファンの輪を広げる、産経新聞開発株式会社
アボカド |
１コ |
卵 |
２コ |
粗塩・油 |
各適量 |
焼きのり |
１枚 |
白いりごま |
大さじ3程度 |
ごはん(炊きたて） |
１合分 |
酢 |
50cc |
砂糖 |
大さじ1 |
粗塩 |
小さじ1/2 |
1 |
ごはんに［A］を混ぜ合わせる。 |
2 |
卵焼きを作り、縦長４等分に切る。アボカドは種と皮を除いて８等分のくし形に切る。 |
3 |
ラップにのりを半分に切ってのせ、①の半量を平らにのばす。裏返して卵焼きとアボカドを均等にのせて巻く。ラップでしっかり包み30分ほどなじませる。 |
4 |
全体にごまをまぶし、切り分ける。 |
冷え解消のキホンは？ |
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のりは老廃物を溶かし、アボカドとごまは腸のはたらきを高めて老廃物排出を促進します。しっかり毒出しできた内臓は冷え解消の基本です。春先のイライラ解消にもおすすめですよ。 |
スーパーでそろう食材だけでつくる「家庭薬膳」の第一人者。
原因不明の体調不良を克服した経験を持つ。
レシピが紹介されたメディアはのべ400本余り。
料理教室yakuzen story主宰。
著書「ナチュラル薬膳」「おうち薬膳」。
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