アボカド |
1コ |
卵 |
2コ |
粗塩・油 |
各適量 |
焼きのり |
1枚 |
白いりごま |
大さじ3程度 |
ごはん(炊きたて) |
1合分 |
酢 |
50cc |
砂糖 |
大さじ1 |
粗塩 |
小さじ1/2 |
1 |
ごはんに[A]を混ぜ合わせる。 |
2 |
卵焼きを作り、縦長4等分に切る。アボカドは種と皮を除いて8等分のくし形に切る。 |
3 |
ラップにのりを半分に切ってのせ、①の半量を平らにのばす。裏返して卵焼きとアボカドを均等にのせて巻く。ラップでしっかり包み30分ほどなじませる。 |
4 |
全体にごまをまぶし、切り分ける。 |
冷え解消のキホンは? |
|
のりは老廃物を溶かし、アボカドとごまは腸のはたらきを高めて老廃物排出を促進します。しっかり毒出しできた内臓は冷え解消の基本です。春先のイライラ解消にもおすすめですよ。 |
スーパーでそろう食材だけでつくる「家庭薬膳」の第一人者。
原因不明の体調不良を克服した経験を持つ。
レシピが紹介されたメディアはのべ400本余り。
料理教室yakuzen story主宰。
著書「ナチュラル薬膳」「おうち薬膳」。
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