多彩な事業でファンの輪を広げる、産経新聞開発株式会社
アスパラガス |
100g |
とうもろこし |
1/2本（※生がなければ缶詰でもOK） |
食パン（5枚切り） |
2枚 |
パルメザンチーズ |
適量 |
卵 |
2コ |
豆乳 |
カップ1.5 |
はちみつ |
少さじ2 |
粗塩 |
小さじ1/3 |
こしょう |
少々 |
1 |
アスパラガスは半分に切り、下半分は１㎝幅の小口切りに。 |
とうもろこしが生の場合は、実を包丁でそぎ落とす。 |
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食パンは一口大に切る。 |
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2 |
ボウルに［A］を入れてよく混ぜる。 |
3 |
グラタン皿に食パンを敷き詰め、アスパラガスととうもろこしをのせ、②を流し込む。 |
4 |
オーブントースターで10～15分焼く。 |
お好みでパルメザンチーズをかけてどうぞ。 |
アスパラガス×豆乳 |
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ヤル気アップのアスパラガスと、集中力をつける豆乳のコンビネーション。 |
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ドライアイの緩和にもおすすめです。 |
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食べもののチカラで新生活を元気に乗り切ってくださいね。 |
スーパーでそろう食材だけでつくる「家庭薬膳」の第一人者。
原因不明の体調不良を克服した経験を持つ。
レシピが紹介されたメディアはのべ400本余り。
料理教室yakuzen story主宰。
著書「ナチュラル薬膳」「おうち薬膳」。
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