多彩な事業でファンの輪を広げる、産経新聞開発株式会社
いちご（飾り用を取り置く） |
1パック |
豆乳（無調整） |
300ml |
はちみつ |
大さじ2 |
くず粉 |
20g |
粗塩 |
ひとつまみ |
1 |
いちごをポリ袋に入れて粗くつぶし、はちみつと粗塩をなじませる。 |
2 |
豆乳にくず粉を入れてよく溶かす。 |
3 |
①を火にかけ、温まったら、②を入れて、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。器に流し込み、いちごを飾る。 |
春のキモチさわやか |
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気持ちが落ち着き、美肌にもおすすめな「いちご」。涼性のため食べすぎると胃腸が冷えて気力ダウンにもなります。こうして温めて、デザートにすれば、気がめぐり、ストレス緩和になります。 |
スーパーでそろう食材だけでつくる「家庭薬膳」の第一人者。
原因不明の体調不良を克服した経験を持つ。
レシピが紹介されたメディアはのべ400本余り。
料理教室yakuzen story主宰。
著書「ナチュラル薬膳」「おうち薬膳」。
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